Công thức tiramisu này có hơi công phu nhưng bánh sẽ đúng vị và cực đẹp mắt luôn!
Mách bạn một cách làm bánh tiramisu tuyệt đẹp

Để làm tiramisu, bạn cần:


- 4 lòng đỏ trứng
- 56ml rượu cà phê
- Một nhúm muối
- 200 gram phô mai mascarpone
- 225ml heavy cream
- Bánh champagne (lady finger)
- 450ml cà phê espresso
- 30 gram bột cacao không đường

Cách làm tiramisu như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.





Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.


Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.


Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.




Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.


Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!





Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.


Bước thứ tám(8):

- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.


Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.





Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.
Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!


Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...


Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!


Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.


Cùng bắt tay làm thử món bánh tiramisu đầy quyến rũ này thôi nào!



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bánh quế cuộn mứt dâu - Chỉ ngửi mùi thôi đã thích


Cách làm bánh cannoli truyền thống của Ý theo cách cực dễ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh không cần lò làm bánh Làm bánh thật là đơn giản tiramisu diy hướng dẫn làm bánh

món bánh thit de xao kem giải nhiệt Các món canh sÅ a chua vịt ức vịt nếp than món Tây banh tieu cach lam com chay cha bong mì Udon món Nhật Hà Ly mì ý chia Má ³ tôm cuộn thịt nướng nếp cẩm món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm pha mắm tôm bún đậu bánh khoai chiên cá tuyết miso món Nhật gỏi đu đủ kiểu thái sinh to dua bo nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn ca thu sot CHE tạo hình Canh ca chua cay ngon sinh tố dưa rau câu vân thủy Trâm Phạm quả ổi ổi sức khỏe trí não đồ xôi cu hanh chẠgà Chè Táo Xọn cu hoi xao bo lòng non xào canh đu đủ xanh cach lam canh thit bo ánh lap xưong Thit suon gan công thức mướp nhồi tôm hấp xôi thịt lam banh xu xe háo cảo cach lam thit bam xao ngon nui chien thịt kho lòng heo DÃ n bánh donut khoai nuoc cham oc Giòn mát rong nho mi tron cấm thach dua cach lam nem tom ran gion thuc pham ky nhau sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt cà nau Chè lam nem thinh ngon tương hot công thức cháo ghẹ cach lam thit vit nhoi sườn cừu nướng Món nóng sưởi ấm ngày rét căm khay đựng kem công thức bánh khoai tấm 5 bông thiên lý trộn tôm giải độc cơ thể rong biển quế salad cá bơ Lá hẹ gà om xì dầu coke Sườn ram Coca Cola cháo sườn bò nang thao moc sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn lai rai Món Chính đâ u phu XÔI CỐM mì chiên bánh khoai mì nướng cach nẠu mon canh moc khoai tay nuong ếch xào bún cuốn tai heo Đồ uống chè mè đen bap xao mo hanh đâ u phu món salad Kẽm bánh meringue cách nấu lẩu đê Mi tron banh gato tranh gỏi tôm bánh ba lai cach nau sam bi dao cánh gà nướng sốt tẩm mè canh cá khoai nấu ra cần goi bo tai me ngon Mắm kho canh cá cà chua tự làm kem sữa chua rau cu nuong gà kho Nấm kim châm cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím khoai lang tím món chiên món ngọt Trâm bo dut lo cach lam thach qui linh xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu lác cach lam banh mousse kem đá dưa hấu thịt đùi cuộn rau củ